toxic

un berger se balade chaque matin avec son troupeau visitant chaque lot de terrain à la recherche de nourritures pour ses animaux, la poubelle est pleine de déchets qui font leur bonheur, chaque matin il fait la ronde fidèle à l'heure, ces animaux seront un jour dans nos plats, un plat riche en produits dangereux emmagasinés dans leurs tissus, bactéries et toxines seront présents à nous regarder et se demander que ce lieu leur est familier, un lieu ou ils ont été chassé quelques temps auparavant. nous mangeons nos déchets et les toxines que nous déversons dans la nature et nous subissons les multiples inconvénients inhérentes à nos actions malsaines. les agriculteurs pour améliorer soit disant  le rendement  de leur cultures déversent des multitudes de pesticides et d'herbicides que nous aurons du mal à éliminer de nos corps, les multitudes de maladies cancéreuses, cardiovasculaires, neurologiques, dermatologiques ou articulaires et bien d'autres sont causées par ces produits toxiques. On n'est pas plus résistants que ces minuscules bestioles qui ont existé des millions d'années avant notre apparition sur terre. Ce n'est pas la fin, les eaux traitées par l'office de l'assainissement avec les milliers de produits chimiques qui sont déversés à la mer pour servir de nourritures aux poissons vont aussi se retrouver dans notre nourriture, mais cette fois ci nous les payons chers en argent cash et en dépenses de santé. c'est des actions de sensibilisations à tous les niveaux qui peuvent nous éviter le pire.  Dr Badr Ameur

DÉFORMATION DE L'INFORMATION

Ce paysage vide de décideur, vide d'initiative, vide de tout sauf des visages qui défilent tous les soirs à la télé pour ne rien dire, ou pour échanger un plaisir commun de parler mais sans rien faire. un média plus près de la médiocrité et la destruction que de l'ingéniosité et la construction. un média qui cherche son maitre, qui lui dicte la conduite à tenir, a qui il se prosterne, tout le monde revendique, tout le monde fait la gréve, les syndicats font de la politique, le président fait la sieste, le gouvernement tourne en rond, et le peuple chôme. un chômage de luxe puisqu'ils sont dans les cafés avec les chichas ''touffa7''et ''m3assel'', ceux qui travaillent............... font de la contrebande ou désertent leurs bureaux. Le bateau chavire et ils sont toujours là à discuter de personnes, de terrorismes, de voleurs, d'assassins...........personne ne parle de projets d'encouragements, d'hommes d'affaires qui pensent à leur pays, d'innovations??,  ou sont nos cerveaux, nos richards, nos Hommes, ceux qui aiment leur pays, ceux qui sont prêt à sacrifier leur temps et leur argent pour le bien de tous, ou sont les bons cœurs qui donnent sans penser recevoir?? douze millions de Tunisiens incapables de mettre la main dans la main pour faire sortir le pays de sa misère, ils sont tous là à se regarder en attendant un gouvernement incapable de trouver les solutions devant un peuple fainéant. faisant un retour en arrière, là aussi,  l'information s'est focalisée pendant des années sur un dictateur et l'a idéalisé, l'a rendu exceptionnel, un don du ciel, car sans parler, fait virer et tourner tout le pays à sa guise sans aucune remarque ni des hommes politiques qui l'entourent ni des médias qui s'inclinent à sa volonté , c'est lui qui projette et lui qui décide, les journalistes sont là pour mettre en valeur ses actions avec les éloges, illuminer son image......quitte à tromper,à maquiller la vérité.........personne ne se fie des problèmes des citoyens abandonnés à leur sort, personne ne se soucis de leurs quotidiens, toute la structure publique et sécuritaire ainsi que l'information est au service de cet individu miracle: ''le président', tout le reste est néant, vide sans valeurs, progressivement la société est aussi vide  d'amour et de sérieux, on sème la haine et l'hypocrisie pour cueillir la misère et le banditisme. aujourd'hui cette personne leur manque, mais au lieu de construire redonner l'image du citoyen et sa dignité, ils sèment encore la discorde et la haine entre eux, leurs programmes est une dégradation continue à tous les niveaux, des histoires familiales sans intérêts, des débats sans solutions, des chansons beaucoup plus de la diversion que de l'art, des clichés qui font honte à une société en mutation ou le véritable art est ignoré, les sciences négligées, les génies perdus, et la morale abandonnée. 

      

Prendre Conscience De Votre Santé

Prendre Conscience De Votre Santé Plusieurs clichés d'aliments circulent a travers toutes sortes de médias dont les vertus thérapeutiques sont affichés, comme anticancéreux, des fois une note humoristique de pouvoir améliorer des fonctions d'un organe noble donné (tout dépend des personnes pour ce genre de qualificatif). Évidemment leurs effets antioxydants vont contrecarrer les effets néfastes des radicaux libres oxydants responsables des lyses cellulaires et de l'apparition de plusieurs maladies chroniques dont souffrent actuellement une grande majorité de personnes. Mais ce que la plupart des personnes ignorent c'est le mécanisme d'apparition de ces maladies et les agents responsables. Il faut savoir que ces clichés, d'images pouvant redonner l'espoir pour quelqu'un dont les symptômes sont déjà latents est un leurre, car, ces aliments viennent malheureusement au bout de la chaine. à ce jour il existe une controverse même chez les scientifiques, plusieurs études mettent en cause la surcharge pondérale en premier, l'abus de consommation de certains produits, ou le caractère génétique; ce n'est que récemment que l'environnement a commencé a susciter l'intérêt des scientifiques, il est apparu que des modifications de régime influençaient l’expression de certains gènes, remettant la question de l’hérédité au premier plan et annonçant la naissance d’une nouvelle science l’épigénétique. Le constatant de pathologies chez des individus de poids normaux ou maigres sans antécédents familiaux, similaires aux personnes obeses ou a certaines maladies héréditaires a soulevé la question de l'origine du mal. Depuis quelques années on commence à mieux comprendre la genèse de ces maladies. Le phénomène oxydatif des différentes molécules biologique et des structures membranaires ainsi que le matériel génétique intranucléaire avec la cassure de l’ADN expliquaient si bien les débuts des lésions et l’installation du phénomène inflammatoire. Ce phénomène est actuellement connu sous le qualificatif de stress oxydatif. Les nombreux travaux des scientifiques confirment la nature oxydative et le déséquilibre constaté lors des pathologies chroniques. La cellule vit en effet en équilibre appelée encore homéostasie, la chaine énergétique représentée par les mitochondries, est ainsi capable de produire des radicaux libres pour attaquer mais capable aussi de la fabrication d’antioxydants qui lui permette de se protéger. Cette balance peut cependant chavirer dans un sens ou dans un autre, le déséquilibre lors de la formation excessive de radicaux libres laisse la cellule dans une situation ou les charges électriques créés ne sont plus bloquées par les antioxydants du fait du manque du stock, on appelle cet état le stress oxydatif, toutes les réactions et la messagerie qui sont a la base des communications entre des protéines sont fortement perturbées, c’est le dysfonctionnement cellulaire qui va évoluer vers la nécrose cellulaire et la libération des composants cellulaires qui sont les générateurs de l’inflammation. Ces pathologies inflammatoires de plus en plus fréquentes sont actuellement rattachées au mode de vie qui a muté, au changement du train quotidien qui a imposé son rythme infernal surtout dans les milieux urbains. Un surpeuplement ou les solutions pour se nourrir et vivre correctement relèvent souvent de l'utopie. Ce rassemblement qui s'amplifie de jour en jour, fait naitre encore plus de contraintes et d'obligations, ce quotidien qui ressemble à un tunnel sans fin est un facteur qui a contribué fortement a la croissance des maladies chroniques. Plusieurs autres facteurs ont contribué au maintien de cette chronicité tels le manque de sommeil qui joue comme antistress, ou le manque de certains nutriments indispensables, souvent aggravé par une nourriture de moins en moins hygiénique empaquetée ou en boites pleines de produits chimiques pour améliorer le gout ou pour conserver une nourriture souvent transformée par des procédés et des techniques industriels plus nocifs que bénéfiques . Mais à mon avis c'est la troisième cause qui est la plus importante, c'est le style de vie, l’hygiène, l'environnement, l'air de plus en plus irrespirable qui en plus des cheminées des usines, des échappements de voitures, et des poussières qui se dégagent partout et a chaque mouvement, nous expose même sans le vouloir a la fumée toxique des cigarettes ou des fameuses ''chicha'' tassées dans des espaces clos des cafés de plus en plus nombreux, les 7000 produits toxiques dégagés et inhalés accueilleront les milliers de visiteurs venant prendre leur cafés à n'importe quel moment de la journée. Puis pour être juste je ne vais pas citer le mode de l'alimentation qui n'a plus rien du traditionnel, car se fait dans la précipitation sans contrôle de qualité ni de quantité, délivrée par des gens qui n'ont souvent aucune notion d’hygiène alimentaire, des pseudo-restos ou des gargotes, ou aliments et produits toxiques sont souvent séparés par quelques assiettes sur un comptoir ou tout est mélangé ou l'on vient couper les morceaux de légumes à peine rincés. Une table vide nettoyée par un produit dont on ignore la composition servira au prochain client, Des toilettes mal entretenues ou on déverse des tas de produits pour faire disparaitre les mauvaises odeurs qui se dégagent, souvent on préfère se retenir que d'aller vider une vessie pleine à craquer. Je ne vais pas parler de la nature des aliments qu'on va manger qui nécessite a elle seule un topo, mais je me contente de dire, que ce qui semble bon ne l'est pas obligatoirement, que des tas de produits toxiques se trouvent dans ces aliments qu'on mange tous les jours. Leur origine et le contrôle sanitaire n'est pas régulièrement fait, et peuvent ainsi être la source du mal par les composants chimiques qu'ils contiennent. Ainsi un aliment aux vertus thérapeutiques peut du coup devenir un produit nocif pour votre santé Imaginez......rien qu'un petit moment, et a titre d'exemple que l'ONAS traite l'eau usée et le recycle pour arroser des pâturages..............., que des animaux ou leurs laits..., prochains candidats pour nos assiettes se nourrissent de ce pâturage dont la composition est faite d'eaux usées sorties des toilettes ou on a évité de pisser, ou l'on a déversé des tas de produits dans la composition n'est ni connu ni neutralisé, que tous ces produits toxiques ingérés vont être stocké dans les tissus de ces animaux et vont revenir nous contaminer secondairement, je ne parlerai pas des tas d'insecticides que le gouvernement persiste a utiliser pour nous débarrasser des moustiques qui vont nuire aux voies respiratoires des enfants avant de s'installer dans leurs corps ou chez les animaux sus cités et se manifester tardivement par les innombrables maladies qu'on peinera à diagnostiquer, ni des herbicides utilisés dans les grandes cultures qui vont s'ajouter comme des épices à nos assiettes, qui feront le malheur de milliers de gens car ce sont ces produits qui sont étiquetés de produits anticancéreux qui peuvent eux même devenir porteur de ce mal ravageur. Enfin pour clôturer, deux mots sur le mode de préparation des repas et de cuisson, en plus du fait qu'une température élevée dénature la qualité de l'aliment, les huiles utilisées et réutilisées pour faire des frittes deviennent hautement toxiques responsables de peroxydation lipidique, l’oxydation du cholestérol (élément vital pour la cellule et très bénéfique) donnant naissance aux oxystérols qui sont les véritables molécules toxiques des cellules, les barbecues tant désirés dont l'odeur de la viande grillée chatouille le fond des narines, et font saliver plus d’une personne, est la façon la plus simple pour développer des cancers, le feu est responsables de la formation de benzopyrènes hautement cancérigènes, si on considère aussi le nombre de toxines qui existent dans les tissus de ces animaux, on comprendra pourquoi des maladies jusque la inconnues deviennent le souci quotidien de plusieurs d'entre nous. Les poissons ne sont pas épargnés par cette intoxication qui se généralise, des quantités énormes de toxines sont déversées chaque jour dans la mer, en plus de la raréfaction de la quantité de poissons, nous exposons ceux qui restent aux métaux lourds, aux substances chimiques diverses que nous retrouvons plus tard dans nos assiettes. Docteur Badr Ameur